ثقف نفسك

الكوسة باللبن أحدث صيحات الرجيم

رجيم الكوسة باللبن
الكوسة باللبن, مواقع التواصل الإجتماعي

تعودنا بشكل مستمر على السماع عن أنواع رجيم مختلفة وعجيبة ولعل أحدثها حاليا هو رجيم الكوسة باللبن وهي صيحة جديدة من صيحات الرجيم التي نتابعها بشكل يومي، وقد أبدى عدد كبير من رواد مواقع التواصل الإجتماعي خاصة فايسبوك، تعجبهم من هذا الرجيم مما جعل الكثير منهم يستنكره ويتوقع فشله، بل قال بعضهم أن هذه خدعة وليس هناك تواجد لمثل هذا الرجيم.

تعد الكوسا من أشهر الخضروات التي توجد في فصل الصيف وتتوافر أيضاً معظم أيام السنةو بذلك تسطيع إدراجها ضمن خطة الرجيم الخاصة بك، تعد طريقة رجيم الكوسا من أسهل الطرق، و ذلك لأن لها العديد من الفوائد المختلفة وتدخل في العديد من الأطباق وللحصول علي أفضل نتائج يفضل طهي الكوسا في أي طبق و تجنب تنولها خام بمفردها، ولكن حاليا سوف نستعرض طريقة عمل الكوسة باللبن.

مقادير عمل الكوسة باللبن:

– الكوسة : 2 كيلو ونصف

– لحم مفروم : نصف كيلو (هبرة خالية من الدهون)

– البصل : 2 حبة (كبير الحجم ومفروم)

– الأرز الأبيض : كوب

– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

– ملح : ملعقة (للحشوة)

– بهار : ملعقة صغيرة (للحشوة)

– القرفة : ملعقة صغيرة (للحشوة)

– لبن زبادي : 4 اكواب

– نشاء الذرة : 4 ملاعق كبيرة

– ملح : ملعقة صغيرة

– النعناع : ملعقة كبيرة

– الثوم : ملعقة صغيرة (المدقوق)

طريقة التحضير:

1. تنقر حبات الكوسة وينزع لبّها.

2. يقلى اللحم مع البصل المفروم والملح والبهارات في مقدار ملعقة طعام زيت نباتي لمدة 5 دقائق.

3. يخلط الأرز مع اللحم وتحشى به حبات الكوسا.

4. تسلق الكوسة في كوب من الماء حتى تنضج، ومن الأفضل ألا تترك لتستوي كثيراً على النار.

5. يضاف النشاء إلى اللبن ويطبخ على نار معتدلة مع التحريك المستمر.

6. يضاف النعناع والملح والثوم ويترك اللبن لمدة دقيقة على النار.

7. تضاف الكوسة إلى اللبن ويقدم الطبق ساخناً.

كتب | احمد حبيب

شير