ثقف نفسك

تعرف أكثر على فوائد الشاي الأبيض

الشاي الأبيض
الشاي الأبيض,الشاي الأسود,الشاي الأخضر

الشاي من أكثر المشروبات المتداولة في العالم، فبعد أن تعودنا خلال سنوات عمرنا على نوعين من الشاي وهو الشاي الأسود والشاي الأخضر تفاجأ الجميع بإنتشار نوع جديد من الشاي الأبيض وهو نوع من أنواع الشاي النادرة جداً وغير الشائعة، وهو شاي خفيف الطعم، ويتم تحضيره عن طريق قطف براعم الشاي الصغيرة جداً، التي تنمو على شجيرة الشاي في بداية ظهورها، حيث يتم قطف البراعم والأوراق الصغيرة للشاي بعناية فائقة، وتحتوي هذه البراعم والأوراق على زغب أبيض ناعم، ويتم التغاضي عن قطف الأوراق الكبيرة، ومن ثمّ يتم تجفيف البراعم والأوراق الصغيرة، وإعدادها لتكون جاهزة للتحضير، في الوقت الحالي يُعتبر الشاي الأبيض من أكثر أنواع الشاي تداولاً في الدول المتقدمة، والآن أصبح الشاي الأبيض هو أكثر أنواع الشاي التي تحتوي على الفوائد، وأصبح يحتل المرتبة الأولى من حيث الفائدة، وتُعتبر اليابان والصين أكثر الدول إنتاجاً وتصديراً للشاي الأبيض.

فوائد الشاي الأبيض المذهلة:

يتكون الشاي الأبيض من مادة الفلورايد، والعديد من مضادّات الأكسدة مثل البوليفينول ومركب ميثيلزانثين، وثيوبرومين، والكافيين، وحمض التانك، والعديد من المركّبات المهمة، وللحصول على فوائد الشاي الأبيض بشكلٍ ملحوظ وسريع يجب تناول أربعة أكواب منه يومياً وهو أمر صعب بسبب إرتفاع أسعاره وعدم إنتشاره كثيراً في دول الوطن العربي.

ويحتوي الشاي الأبيض على مركبات نشطة ضمن مستخلصاته قادرة على تعزيز نظام المناعة في البشرة وذلك عن طريق منع الأضرار الناجمة عن الإجهاد التأكسدي. لوحظ بأنّ الشاي الأبيض يساعد على استعادة وظيفة الجلد المناعية للخلايا التالفة، ويساعد على تخفيض ضرر الحمض النووي الناتج عن التعرض لأشعة الشمس، كما أن مستخلص الشاي الأبيض قد يكون قادراً على تأخير الشيخوخة من خلال ارتفاع تركيز مضادات الأكسدة والقدرة على حماية البشرة من الأكسدة.

كتب | احمد حبيب

شير