ثقف نفسك

تعرف على أنواع الشاي المختلفة

أنواع الشاى
أنواع الشاى المختلفة،المشروب المتداول،مضادات الأكسدة

الشاي هو المشروب المتداول فى الكثير من دول العالم، وهو ليس نوعا واحدا، أو نوعان بل له العديد من الأنواع المختلفة في لونها، وطريقة تحضيرها، ومذاقها حتى فوائدها الصحية غنية، ومختلفة من نوع لأخر، وسنتعرف فى هذا المقال على بعض من أنواع الشاي المختلفة، والمعروفة فى العالم.

أنواع الشاي المختلفة:

1-الشاي الأسود:

لا يختلف على معرفته الجميع فالكل يبدأ يومه بكوب من الشاي الأسود أو القهوة، كي يمده بالنشاط والكافيين اللازم لبدء يومه، وهو أكثر أنواع الشاي إنتشارا في العالم ويستحوذ على 75 ٪ من الاستهلاك العالمي للشاي، ويتم تصنيعه من أوراق نبات الكاميليا، حيث يتم لفها، وتخميرها ثم تجفيفها ويتم طحنها مع المرحلة الاخيرة، ويحتوي على 40 مليجرام من الكافيين في الكوب الواحد، ويحتوي على نكهة قوية تنشط الحواس، وتبقي العقل مشغلا طوال اليوم، ويحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. 

2-الشاى الأخضر:

ويعتبر ثاني أشهر أنواع الشاي، وله نكهة أقل قوة من الشاي الأسود، ويتم تصنيعه عن طريق تجفيف الأوراق الخضراء لنبات الكاميليا مع تسخينها ثم تختم بعملية التخمير، ويحتوي الشاي الأخضر على 25 مليجرام من الكافيين في الكوب الواحد، ويحتوي على كمية من مضادات الأكسدة الواقية من السرطان كما أن تناول كوب واحد منه يوميا يقلل من خطر الأصابة بأمراض القلب، والشرايين بنسبة 10%، و مثالى لتقليل التوتر، والإجهاد.

3-الشاي الأبيض:

ويتم تصنيعه من الأوراق اليانعة من نبات الكاميليا، ويعد مذاقه أكثر إعتدالا من الشاي الأسود، ولا يعتبر أحد الخيارات التي تعطيك النشاط، أو تقلل من تأثير النعاس حيث أنه يحتوي على 15 مليجرام فقط من الكافيين في الكوب الواحد؛ ولكنه يحتوي على كمية أكبر بكثير من مضادات الأكسدة من باقي انواع الشاي الأخرى لأن أوراق تصنيعه أقل عرضه لعمليات الإنتاج المستمرة، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالبول السكري، ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم مما يعطيك مناعة ضد أمراض القلب، والشرايين.

إقرأ أيضا:

ماذا يحدث لجسمك عند تناول كوب شاي الجينسيج الآسيوي ؟

دراسة.. المشروبات الغازية تسبب الشيخوخة

4-شاى المريمية:

ويتم تصنيعه من أوراق شجرة تنبت في جنوب أفريقيا، وهو أحد أنواع الشاي الخالية من الكافيين، ويحتوي على العديد من الفيتامينات، ومضادات الأكسدة، كما أنه يقوي الجهاز المناعي ضد الأمراض، ويقوي العظام، والأسنان، ويعطي للبشرة النضارة، والترطيب.

 

شير