ثقف نفسك

فوائد لا تحصى لمشروب الحلبة تعرف عليها الأن

فوائد متعددة للحلبة
مشروب الحلبة,فوائد لا تحصى,رائحة الحلبة

الحلبة من النباتات والاعشاب المفيدة جدا للانسان فقيل عنه لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً، وتحتوي الحلبة على الفوسفور ومادتي الكولين والتريكونيلين، وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك، وهو أحد أنواع فيتامين (ب)، وتحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طياريشبه زيت اليانسون.

الحلبة تعالج مرض السكري:

في دراسة علمية تم اجراءها اثبت ان تناول 2 جرام من الحلبة يوميًا على الريق مفيد في معادلة الانسولين بالدم لذلك هي مهمة جدًا لمرضى السكري من النوع الثاني لانها تحتوي على سلاسل البيتيدات المرتبطة بالزنك التي تؤثر على سكر الدم ايضًا تحتوي على الاحماض الكبريتية الامينية التي تساعد على تحويل السلاسل البيتيدية المصنعة للبنكرياس الى انسولين فعال.

الحلبة تساعد على علاج الإكتئاب:

تعتبر الحلبة علاج فعال للاكتئاب و تقلب المزاج فكوب في بداية اليوم كفيل بتعديل المزاج بشكل كلي، ايضًا تناول الحلبة مع عصر ليمونة كافي للقضاء على الانفلونزا بشكل جذري.

كيفية التخلص من رائحة الحلبة :

أثبتت الدراسات العلمية الحديثة ان من أفضل الطرق للتخلص من رائحة الحلبة نهائيا هو تحميص بذور الحلبة قبل الغلي مع كمية قليلة من الزيت ان كان نباتي أو زيت زيتون لكن الكثيرون لايفضلون هذه الطريقة و ذلك خوفاً من فقدان شيء من خصائص نبات الحلبة المفيدة عن طريق تبخر الزيوت الموجودة فيها و التي تحتوي على معظم الفائدة و النفع، كما أن أعواد الحلبة يمكنك شرائها من أي محل عطارة و لها فعالية مميزة في إخفاء رائحة الحلبة حيث تقوم بغليها مع الحلبة إذا كانت لاتزال أعواد او إضافتها كمسحوق بعد غلي الحلبة و عدم تعرضها للنار و ذلك من أجل أفضل نتيجة.

 

كتب | احمد حبيب

شير